Bisogna essere intelligenti per venire a Ibla, una certa qualità d'animo, il gusto per i tufi silenziosi e ardenti, i vicoli ciechi, le giravolte inutili, le persiane sigillate su uno sguardo nero che spia.
Gesualdo Bufalino
Eventi - Banchetti
La diversificazione delle sale e le nostre proposte fatte su misura in base alle esigenze di ciascuno, consentono di soddisfare al meglio le vostre richieste sia che si tratti di battesimi, prime comunioni, cresime, compleanni, feste di laurea, feste di pensionamento e riunioni aziendali.
Antares è punto di riferimento di una vasta clientela proveniente da tutta la provincia e si pone come principale obbiettivo quello di interpretare, realizzare e valorizzare appieno le aspettative nel pieno rispetto di qualsiasi tipo di budget e nella massima garanzia degli standard qualitativi.
CONTATTACITra le prerogative di Antares, ristorante e pizzeria a Ragusa Ibla, c’è la presenza di una cantina ricca di vini regionali. A consigliarvi l’abbinamento giusto al vostro pasto ci penserà Giorgia “Sommelier Fisar”. 80 etichette circa, selezionate in base alle necessità di ristorante e pizzeria, per esaltarne le proposte gastronomiche. La maggior parte dei vini è appositamente esposta nella nostra “mangiatoia”, dove poter direttamente prenderne visione. Buona anche la selezione di distillati, grappe di produzione italiana, amari siciliani, super alcolici, vini liquorosi, da abbinare a ottimi dessert o per concludere il pasto.
Lo chef ed il pizzaiolo consigliano
ALCUNI DEI NOSTRI PIATTI
Ibla Grand Prize
Dal 18 al 24 luglio Ragusa ibla ospiterà la 28esima edizione di Ibla Grand Prize. La grande musica classica sarà la protagonista indiscussa delle vostre serate barocche.
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Uno sguardo dal nostro tavolo “privé” sulla selezione dei nostri migliori vini!!
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