Ristorante Pizzeria


Nel cuore della vecchia Ragusa, in uno degli angoli più belli e caratteristici di Ragusa Ibla, in siciliano Iusu, ovvero ``che giace sotto``, trova la sua locazione Antares Ristorante Pizzeria. Chiese e numerosi palazzi in stile barocco sono l’elemento principale che fa da cornice al ristorante Antares e catturano l’attenzione di chiunque passi. L'aria che si respira è intrisa di storia, ci troviamo nel fulcro da cui la città di Ragusa si è sviluppata.

DIMMI DI PIU'

Bisogna essere intelligenti per venire a Ibla, una certa qualità d'animo, il gusto per i tufi silenziosi e ardenti, i vicoli ciechi, le giravolte inutili, le persiane sigillate su uno sguardo nero che spia.

Gesualdo Bufalino
Eventi - Banchetti


Oltre che per il binomio ristorante pizzeria, negli ultimi anni Antares si è contraddistinto nell’accogliere gruppi e nell’allestimento di banchetti. La diversificazione delle sale e le nostre proposte fatte su misura in base alle esigenze di ciascuno, consentono di soddisfare al meglio le vostre richieste sia che si tratti di battesimi, prime comunioni, cresime, compleanni, feste di laurea, feste di pensionamento e riunioni aziendali. Antares è punto di riferimento di una vasta clientela proveniente da tutta la provincia e si pone come principale obbiettivo quello di interpretare, realizzare e valorizzare appieno le aspettative nel pieno rispetto di qualsiasi tipo di budget e nella massima garanzia degli standard qualitativi.

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La Carta dei Vini

Tra le prerogative di Antares c’è la presenza di una cantina ricca di vini regionali. A consigliarvi l’abbinamento giusto al vostro pasto ci penserà Giorgia “Sommelier Fisar”. 80 etichette circa, selezionate in base alle necessità di ristorante e pizzeria, per esaltarne le proposte gastronomiche. La maggior parte dei vini è appositamente esposta nella nostra “mangiatoia”, dove poter direttamente prenderne visione. Buona anche la selezione di distillati, grappe di produzione italiana, amari siciliani, super alcolici, vini liquorosi, da abbinare a ottimi dessert o per concludere il pasto.

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Ragusano Dop, focacce ragusane, caponata di verdure, salame al pistacchio nel nostro “Sapori di Sicilia” abbinato ad un ottimo Nero Ibleo Gulfi…. tripudio per gli occhi e per il palato!!

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